Kruiden, Marinades, Sauzen & Rubs
Met kruiden, marinades, sauzen en rubs maak jij heerlijke vleesgerechten en visgerechten op de barbecue. Deze smaakmakers maken jouw barbecuegerechten een echte smaaksens...
Lees meerWat zijn rubs en hoe gebruik je het?
Rubs zijn heel simpel gezegd mengsels van verschillende kruiden en specerijen om vlees en vis mee op smaak te maken. Rubs bevatten eigenlijk altijd bruine suiker of witte suiker en zout. Het suiker zorgt uiteraard voor een zoetere smaak, maar daarnaast karamelliseert het suiker ook waardoor een krokante laag ontstaat. Rubs zijn erg makkelijk te gebruiken:
- Strooi de rub gelijkmatig over het vlees of de vis;
- Pak het stuk vlees of vis in met aluminiumfolie of een plastic zakje;
- Laat de rub tussen de 45 minuten en 2 uur inwerken in het vlees, afhankelijk van de grootte van het stuk vlees.
Het voordeel van rubs is dat ze sneller inwerken dan marinades, namelijk al na 45 minuten. Zo hoef je niet lang van te voren het vlees of de vis voor te bereiden en heb je met gemak een heerlijk gerecht van de barbecue.
Gebruik kruiden, marinades, sauzen en rubs voor de perfecte barbecue gerechten
Of je beter kruiden, marinades, sauzen of rubs kunt gebruiken hangt af van jouw persoonlijke voorkeur. De verschillende voordelen en nadelen zijn:
- Kruiden, marinades, sauzen en rubs kunnen allemaal goed gebruikt worden om extra smaak toe te voegen aan vlees- of visgerechten;
- Marinades en sauzen zijn vaak erg gemakkelijk te gebruiken en het kost weinig tijd. Een nadeel van marinades en sauzen is alleen wel dat de vloeistof vaak van het vlees of de vis afloopt, je moet het vlees of de vis dus vaker omdraaien of opnieuw insmeren;
- Kruiden en rubs zijn allebei poederige smaakmakers die dus niet van het vlees of de vis afstromen. Rubs zijn mengsels van diverse kruiden, dus of jouw voorkeur ligt bij kruiden of rubs is afhankelijk van jouw smaak en of je zelf bijvoorbeeld de kruiden nog wilt mengen tot een rub.
Online barbecue kruiden, marinades, sauzen en rubs kopen
Je vindt ons volledige aanbod kruiden, marinades, sauzen en rubs in onze vestiging. Tuincentrum Osdorp in Amsterdam is goed te bereiken vanuit onder andere Haarlem, Zaandam, Amstelveen, Hoofddorp, Aalsmeer, Diemen en Bloemendaal. Kom langs in ons tuincentrum in Noord-Holland waar ons volledige aanbod barbecue artikelen uitgestald is. Daarnaast kun je ons aanbod barbecue artikelen gemakkelijk online bestellen. Online bestelde artikelen kunnen al binnen twee werkdagen op iedere locatie in Nederland bezorgd worden! Bestel dus gemakkelijk kruiden, marinades, sauzen en rubs in de webshop van tuincentrum Osdorp.