Olea europaea bonsai (olijf) 150 cm

De Olijfboom is een groenblijvende tuinplant. De olijf komt alleen in bloei bij een lage wintertemperatuur en veel zonuren in het voorjaar. Bloemen zijn crèmekleurig en verschijnen eind mei, begin juni. Als de zomer lang genoeg is en de temperatuur hoog genoeg, dan bestaat de kans op vruchtzetting en rijpen. De Olijfboom (Olea europaea) voelt zich het best thuis op een zonnige beschutte plaats in goed vochtdoorlatende grond. Het veiligst is om een olijfboom als kuipplant te houden, maar de oudere olijfbomen kunnen ongeveer 15 graden vorst verdragen en buiten blijven staan en na (eventuele)vorstschade weer nieuwe scheuten ontwikkelen. In de winter tijdens koude periode de hele olijfboom inpakken met jute en/of vliesdoek (hooguit 2-3 weken, daarna laten luchten) Bij langdurige vorst onder de -8°C/-10°C. Ook goed de kluit van de olijfboom beschermen tegen vorst.