Malus domestica 'Elstar' (Appel) fruitplant 90cm

Rode herfstappel
Een heerlijke zoete rode herfstappel. Lekker om zo te eten of om een heerlijk taart van te bakken. Plant de boom op een zonnige plek, half schaduw mag. Een appelboom is geschikt voor zowel een grote als een kleine tuin. De appelboom past zich aan de grond soort aan. Plant eerst een boompaal, daarna de boom. De boompaal zet je aan de windzijde. Snoei je boom in de wintermaanden als het blad eraf is. Buig vertikaal groeiende takken uit. Horizontaal groeiende takken geven makkelijker vrucht. Geeft de boom een keer per jaar een organische meststof die rijk is aan kalium en arm aan stikstof.

Een appelboom heeft in Juni een natuurlijke rui. Als takken daarna nog doorhangen haal er dan zelf nog wat appeltje af, voorkom tak breuk hiermee. Om vorming van fruitknoppen te stimuleren snoei je de boom aan het eind van de zomer, knip jonge scheuten weg. De appelboom geeft meer vrucht als hij een bestuiver heeft, plant dus een 2e soort erbij, bij Elstar kun je het beste Delcorf/Pinova/Santana/Cox of Golden delicious planten. Let op de verschillende pluktijden zodat je niet alle appels tegelijk hebt. De appel zijn plukrijp als ze makkelijk loslaten of als de eerste appels op de grond vallen. Van valappels maak je heerlijke appelmoes.

Een handappel met een uitstekende smaak en licht aroma. Bestuiving: zelfbestuivend, maar d.m.v. kruisbestuiving met o.a. Cox’s, Topaz, Golden Delicious of Ecolette meer succes. Snoeien: in de winter of rond 1 juli. Elstar is een goede groeier, dus snoei flink. Veel verticale loten wegnemen. Buig vruchtdragende takken horizontaal. Bemesting: in de herfst een rijke gift van een organische meststof. Bij rijke vruchtdracht in de zomer nog een keer. Voeg matig kalk toe voor zoetere vruchten. Blijft bij goede snoei een compacte boom. Geschikt voor zowel pot als in volle grond.

Bewaren
Hoe lang u appelen kunt bewaren is afhankelijk van het ras en de rijpheid van de appel. De houdbaarheid kan variëren van twee dagen tot vier weken. Zomerrassen rijpen snel. De beste bewaarplaats is koel, donker en niet te droog, liefst niet in de koelkast. Appelen die op een fruitschaal in de huiskamer liggen, worden door de hoge temperatuur en de lage luchtvochtigheid snel overrijp. Bovendien produceren appelen veel ethyleen gas, wat tot gevolg heeft dat het andere fruit op de fruitschaal sneller doorrijpt.

Schoonmaken
Eet een appel gewassen, geschild, in zijn geheel of in partjes. Voor een kind is het prettig als het klokhuis er met een appelboor wordt uitgehaald. Appelen verkleuren na het schillen snel bruin. Door het toevoegen van een beetje citroen- of limoensap (bijvoorbeeld in fruitsalades) is dit te voorkomen.

Consumptie
Een appeltje eet u niet alleen uit de hand. Er zijn oneindig veel recepten waarin de appel de hoofdrol speelt. Bekende recepten zijn appeltaart, appelmoes en appelflappen.

Voedingswaarde
Appels zijn lekker en gezond. Ze bevatten niet zo veel vitamine C, maar wel veel kalium en voedingsvezels. Verder zijn ze rijk aan mineralen, kalk en ijzer. De calorie-arme appel komt in elk afslankdieet voor. Tevens zegt men dat appels cholesterol verlagend zijn.

• Artikelnummer
  9908240
• EAN code
  8717755060945
• EAN leverancier
  F4106
• Latijnse naam
  Malus domestica 'Elstar'
• Merk
  Fruithof
• Kleur
  Rood
• Hoogte in cm
  90
• Bloeiperiode
  April, Mei
• Nederlandse naam
  Appel
• Familie
  Malus
• Zon / Schaduw
  Halfschaduw, Zon
• Water geven
  Gemiddeld
• Potmaat
  18
• Bestuiving
  zelfbestuivend
• Potmaat in liters
  5
• geur-smaak
  heerlijk zoet
• hoogte volgroeid in cm
  500
• snoeitijd
  wintermaanden als het blad eraf is
• Oogsttijd
  September
• Fruitsoort
  Appel
• Eetbaar
  Ja
• Plant- of boomtype
  Mini fruitboom