BARBECUEN: SMAKELIJK HOOGTEPUNT VAN EEN ZOMERSE DAG
De geuren van de barbecue worden meestal gesignaleerd op zonnige dagen en aan het eind van de middag. Het moment voor het organiseren van een barbecuefestijn met vrienden, familie of buren. Geroosterd vlees, koude groenten, sausjes en stokbrood vormen veelal de belangrijkste ingrediënten. Biertje of wijntje erbij en genieten maar.
Barbecuen kan op vele manieren waarbij het gebruik van houtskool de meest verbreide manier is. Voor barbecuers die van gemak houden zijn er ook barbecues op gas of elektriciteit verkrijgbaar. De meeste barbecues zijn verrijdbaar. Helemaal gemakkelijk is de wegwerpbarbecue.Houtskool barbecues zijn er in alle soorten en maten van gietijzer en van metaal. Houtskool is verkrijgbaar in verschillende literverpakkingen. De veiligste manier om houtskool aan te steken is met aanmaakblokjes of aanmaakhoutjes en een lange lucifer.Gasbarbecue is bedoeld voor diegene die houtskool te veel gedoe vindt. Het voordeel van gas boven houtskool is de constante baktemperatuur en het vrijwel onmiddellijk kunnen beginnen met roosteren, bakken of braden. Elektrische barbecue heeft feitelijk dezelfde voordelen als de gasbarbecue. Ook hier dient gemak de barbecuer die het wel leuk vindt om het te doen maar er niet te veel werk van wil hebben. Elektrische barbecues zijn ook verkrijgbaar in tafelmodellen. Barbecue accessoires zoals lekbakken, barbecue gereedschap, afdekhoezen, aanmaakblokjes, houtskool etc. zijn uiteraard naar wens toe te voegen. Tuincentrum Osdorp heeft een enorm assortiment accessoires op voorraad.